【聚焦】压实网络餐饮平台责任 保障外卖食品安全

压实网络餐饮平台责任 保障外卖食品安全

为进一步压实网络餐饮服务第三方平台食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，切实保障消费者订餐食品安全，近期，准格尔旗市场监督管理局召开了网络订餐平台食品安全行政约谈会网上交易保障平台。准格尔旗市场监督管理局分管食品安全副局长牛海亮、平台辖区监管所负责人、餐饮股全体人员以及“美团”“饿了么”平台负责人参加了会议。

会上，牛海亮副局长通报了近期发现的网络订餐平台存在的主要问题，涉及平台对入驻餐饮单位资质审核不严、外卖食品卫生投诉较多、食安封签使用不当等网上交易保障平台。针对这些问题，他指出，平台要严格履行法定责任和义务，严把入网餐饮单位资格审查登记工作，对平台入网餐饮单位信息公示、经营情况全面把关，清退无证、套证、使用假证、一证多用、许可证过期、超范围经营、无实体经营等从事网络餐饮服务行为的入网餐饮单位。同时，要加大食品安全管理人员及送餐人员食品安全培训、强化制止餐饮浪费宣传、规范食安封签使用等工作。

随后，参会的平台负责人分别介绍了企业落实食品安全主体责任的情况，并作出表态，将严格遵守相关法律法规，提升食品安全意识，积极配合市场监管，对存在的问题及时整改到位网上交易保障平台。会后，准格尔旗市场监督管理局与平台负责人分别签订了《网络餐饮服务第三方平台食品安全承诺书》。

下一步，准格尔旗市场监督管理局将加强对入网餐饮单位监管，加大对违法违规行为的打击力度，进一步夯实食品安全监管责任，依法从严查处违法违规行为，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”网上交易保障平台。

供稿：王素珍

编辑：秦嘉遥

校对：刘晓宇

审核：刁海倩