传统节气文化与舌尖艺术的碰撞逸龙阁全新推出白露秋分菜单

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上海半岛酒店逸龙阁厨师团队以二十四节气为灵感,搜罗集合了应节的时令食物,从九月起每月轮换推出白露·秋分、寒露·霜降、立冬·小雪、大雪·冬至、大寒·小寒及立春·雨水的厨师推荐菜单,为您呈现中国传统饮食文化的不同滋味和佳肴精粹,为饕客带来垂涎欲滴的美食龙阁

逸龙阁九月首先呈现的是白露·秋分菜单,九月有两个浪漫的节气,意味着夏天悄悄远离,天气逐渐转凉,昼夜温差大而容易产生凝露龙阁。这时节正处于降温的时候,天气干燥,需要多补充营养和能量。秋季亦是丰收的季节,各种海鲜丰腴鲜嫩,能满足吃货的味蕾。九月白露·秋分套餐包括前菜逸龙乾坤双味盘,两款前菜为香葱鲜鲍拌菱肉及芝麻海胆麦菜卷,清爽可口,保持了原料的本色本味,为您打开味蕾。紧接着的生拆蟹肉海参羹温润鲜美、热炝墨鱼仔鲜甜爽滑、蟹黄百合扒时蔬肥腴甘甜、雪菜玉带炒丝苗肉厚肥美,最后再以滋润的杞子麦仁炖鲜梨作为句点。

上海半岛酒店的厨师团队坚持不懈地为饕客带来创新的理念,探索各种优质食材,巧妙地融合中华传统美食文化,随后呈现的节气菜单也同样值得期待龙阁

关于上海半岛酒店

坐落于洋溢着老上海迷人风情的外滩黄金地段,上海半岛酒店设有235间豪华舒适的客房及套间,坐拥都市摩登街景和迷人花园风光龙阁。精选各国料理,打造难忘的美食之旅:逸龙阁的粤式风味、艾利爵士餐厅的欧陆风情和大堂茶座的精致下午茶,满足各种不同口味的宾客需求。以航海装潢为主调的引航酒吧和典雅复古的玲珑酒廊则是夜晚休闲小酌或翩翩起舞的好去处。糅合上世纪二三十年代的欧美典雅和中国传统元素相结合的装饰风格,经典又不失现代风范。上海半岛酒店还可提供两种豪华都市旅游选择:乘豪华私人游艇Azimut 47在黄浦江享用早餐或落日鸡尾酒,乘坐两辆MINI Cooper S Clubman汽车,在司机的导览下游览上海并畅享购物乐趣。

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